Ar tikrai žinote, ką valgote? Paukštiena – neabejotinai vienas populiariausių produktų pasaulyje: ją mėgsta sportininkai, sveikos mitybos gerbėjai ir visi, kurie vertina gardžius, lengvai paruošiamus patiekalus. Tačiau net ir...

Kiaušiniai – ne tik neatsiejamas Šv. Velykų stalo simbolis, bet ir šimtus kartų viso pasaulio apkalbėtas, peiktas ir vėl reabilituotas maisto produktas. Jei prieš gerą dešimtmetį kiaušinius linksniavome kaip...

Savo didžiulėse fermose mėsinius viščiukus auginantis ūkininkas Sigitas Petkevičius apie juos galėtų knygą parašyti. Paklaustas, kaip suskaičiuoja visus 30 tūkst. savo augintinių, ūkininkas juokauja – skaičiuoju visas kojas, paskui...

Vis daugiau šalies gyventojų renkasi baltą mėsą vietoje raudonos, tad ne veltui visi parduotuvėje sutikti pirkėjai teigė valgantys paukštieną, kuri yra ekonomiškesnė ir palankesnė sveikatai. Pasidomėjome, į ką jie...

Aukščiausia kokybė – tai ne atsitiktinumas, o sąmoningas sprendimas. Tuo vadovaujasi „Vilniaus paukštynas“, nusprendęs siekti NKP (Nacionalinės kokybės produktų) sertifikato. „Tai nebuvo lengvas žingsnis – reikėjo įdėti daug darbo,...

Artėjant Velykoms daugelis pradedame ieškoti originalių būdų kiaušiniams dažyti, kad šie būtų kuo ryškesni ir spalvingesni. Tačiau ne visos medžiagos yra tam tinkamos, jeigu norėsite ne tik grožėtis, bet...

Ne veltui dažnas mūsų pusryčiams renkasi kiaušinius – jie ne tik sotūs, bet ir turtingi savo maistine verte. Velykų laikotarpiu kiaušiniai susilaukia dar daugiau mūsų dėmesio ir net neskaičiuojame,...

Ar rudi kiaušiniai – naminiai, o balti – ne? Amžinas klausimas, į kurį bando atsakyti pirkėjai. Iš tiesų viskas yra kiek kitaip nei daugelis galvoja. Lietuvos paukštininkystės asociacijos direktorius...

Nors kiaušinius, rodos, mokame virti kiekvienas, kartais pasiekti tobulą konsistenciją – nei per minkštą, nei per kietą – gali būti sudėtinga. Ne ką mažiau liūdina ir virimo metu pasirodę...

Puiki kokybė už gerą kainą – bene priimtiniausias derinys pirkėjui, tačiau ne visi žino ir susimąsto, kas slepiasi už kokybę garantuojančių vidinių procesų. „Mums tai yra nuolatinis darbas, lydimas...

Akademija (Kauno r.). Lietuvos žemės ūkio tarybos (LŽŪT) nariai susitikime su politikais aptarė labiausiai rūpimus klausimus ir apsisprendė dėl žemdirbių suvažiavimo laiko ir formato. LŽŪT pirmininkas Jonas Vilionis ragino...

Sutinka pagal rūbą, išlydi pagal protą – dažnai girdimas posakis. Paukštienai jį galėtume pritaikyti ir taip – sutinka pagal pakuotę, pamėgsta pagal kokybę. „Pakuotė – ne tik būdas išlaikyti...

Vilnius. Žemės ūkio taryba sako turinti savo nuomonę apie Vyriausybės programą ir priemonių įgyvendinimo planą. Ji teigia atsiribojanti nuo šią savaitę kritikos Vyriausybei pažėrusių Žemės ūkio rūmų (ŽŪR). Lietuvos...

Siekiant mažinti aplinkos taršą ir užtikrinti vartotojams šviežesnį maistą, Europos Sąjunga vis aktyviau skatina trumpąsias maisto tiekimo grandines. Šios grandinės dažnai remiasi „Nuo lauko iki stalo“ principu, kuris užtikrina...

Prekybos centruose galima rasti paukštienos, pagamintos iš paukščių, užaugintų be antibiotikų. Nors iš pažiūros visa mėsa lentynose gali atrodyti panaši, toks auginimo būdas reiškia, kad paukščiai visą auginimo laikotarpį...

Į pirkinių krepšelį dėdami paukštieną, o ne raudoną mėsą, labiau rūpinatės ir savimi, ir aplinka, be to, galite būti tikri, kad mėgaujatės kokybiška produkcija: paukštininkystės ūkiai laikosi itin griežtų...

Pirmieji be antibiotikų užaugintos paukštienos produktai pirkėjams buvo pristatyti prieš daugiau nei šešerius metus, žengiant koja kojon su Europos Sąjungos tendencijomis. Nors šviečiant visuomenę apie tokios paukštienos naudą prireikė...

Mokslininkai skelbia, kad kiaušiniai gali būti naudingi širdies sveikatai. Žmonės, kurie suvalgo iki 6 kiaušinių per savaitę, turi 29 proc. mažesnę riziką mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligos (ŠKL),...

Lietuvos valdžios institucijoms pritariant Europos Sąjungos (ES) ir Pietų Amerikos ekonominio aljanso „Mercosur“ laisvosios prekybos susitarimui, Seimo Kaimo reikalų komitetas nutarė rekomenduoti Lietuvai ES Ministrų taryboje jam nepritarti.   Šalies...

Lietuva yra tarp tų Europos šalių, kur gyventojai labai daug išleidžia maistui – lietuviai tam skiria maždaug penktadalį visų išlaidų. Kai pajamos mažos, o maisto produktai nuolat brangsta, vis...

Ieškantiems dar aukštesnių kokybės standartų verta atkreipti dėmesį į paukštieną, sertifikuotą pagal Nacionalinę maisto kokybės (NKP) sistemą. Šis „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu pažymėtas produktas – tai garantija, jog mėgaujatės...

Sigitas Petkevičius, patyręs paukštininkystės sektoriaus verslininkas, jau daugiau nei 30 metų puoselėja savo ūkį Kaišiadorių rajone. Kasmet čia užauginama šimtai tūkstančių mėsinių viščiukų. Sigitas įsitikinęs – kokybė ir įsipareigojimas...

Lapkričio 27 d. Vilniuje, netradiciškai bare „Dirigentai“, surengta konferencija „Nacionalinė maisto kokybė: nauji kokybės standartai ir ateities perspektyvos“ kvietė giliau pažvelgti į lietuviškos vištienos ženklinimą ir kokybės užtikrinimo procesus....

Šiandien, kai parduotuvių lentynos lūžta nuo įvairiausių produktų gausos, kaina dažnai tampa lemiamu vartotojų pasirinkimo kriterijumi. Tačiau Lietuvos ūkininkai, siekiantys aukščiausių kokybės standartų, yra įsitikinę – pirkėjai vertina vietinės...

Šalyje raudoną mėsą vis sparčiau keičiant į baltą ir didėjant paukštienos suvartojimui, pradedami taikyti nauji kokybės bei saugos standartai. Nuo 2022-ųjų dalis paukštienos Lietuvos prekybos centruose yra žymima specialiu...

Tvaresnė ateitis su vietiniais produktais Lietuvos paukštininkystės asociacijos direktorius Gytis Kauzonas pabrėžia – paukštininkystės sektorius yra viena efektyviausių žemės ūkio šakų Lietuvoje. Jis užtikrina maždaug 2000 darbo vietų, valstybės...

Atsakymas slypi paruošimo ir kepimo technikoje, procesas ilgas, bet jame darbuojuosi ne aš, o orkaitė. Man tenkanti darbo dalis – paukštienos paruošimas ir sudėjimas į skardą. Ši technika vadinama...

Aukščiausi standartai NKP sertifikatas – tai LR Žemės ūkio ministerijos išduodamas kokybės ženklas, kuris liudija, kad produktai atitinka griežtesnius reikalavimus nei numatyta nacionaliniuose ir ES teisės aktuose. Jis užtikrina,...

Plėtra vykdyta atsižvelgiant į rinkos pokyčius Paukštininkystės sektorius Lietuvoje per pastaruosius šešis dešimtmečius patyrė įspūdingą augimą ir transformaciją. „Vilniaus paukštynas“ įkurtas laikotarpiu, kai šis sektorius buvo labai tradicinis ir...

Parduotuvių lentynose jau galima rasti produkcijos, pažymėtos „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu. Tai – aukštos kokybės ir atsakingos gamybos patvirtinimas, suteikiamas pagal Nacionalinės maisto kokybės sistemą (NKP) sertifikuotiems Lietuvoje užaugintiems...

Kalbinti pašnekovai vieningai sutinka, kad paukštiena, pažymėta „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu, yra investicija į savo ir artimųjų sveikatą bei gerovę. Jų patirtys rodo, kad tokia produkcija praturtina mitybą, leidžia...

Vilniaus paukštynas – didžiausias ūkis Lietuvoje. Vien auginimo padalinių plotai užima beveik 400 000 kv. m., o tai – beveik 60 futbolo stadionų. Tad kaip čia auginamos vištos? Paukštyną...

„Mums svarbu, kad kiekvienas etapas – nuo ūkininkavimo iki galutinio produkto – būtų atsakingas ir tvarus, nes tai tiesiogiai veikia ne tik maisto kokybę, bet ir vartotojų sveikatą bei...

Startuoja paukštienos be antibiotikų populiarinimo programa „Žiūrėkite, ką valgote“. Kaip žadama skatinti kokybiškos paukštienos vartojimą? Programą ir antibiotikų pasitelkimo praktikas Lietuvoje pristato Lietuvos paukštininkystės asociacijos vadovas Gytis Kauzonas. Žiūrėkite...

Pagaminama greitai ir labai paprastai, gana nebrangi ir išties maistinga vištiena užkariavusi pagarbią vietą ant dažno lietuvio stalo ir iš ten nė neketina pasitraukti. Kol dietologai kalba apie šios...

2024 m. spalio 30 d. Žemės ūkio agentūra pasirašė dotacijos susitarimą su Lietuvos paukštininkystės asociacija dėl informavimo apie žemės ūkio produktus ir jų pardavimo skatinimo programos „Žiūrėkite, ką valgote“...

Jų paragauti galite ne tik Lietuvoje, mat „Vilniaus paukštyno“ produkcija paukštienos mėgėjai gali džiaugtis net 40 skirtingų pasaulio šalių: nuo Japonijos iki Islandijos, Kipro ar Afrikos šalių. Aukščiausi standartai...

Vištiena – vienas populiariausių pasirinkimų lietuvių racione. Tai ne tik sveika ir kasdienę mitybą praturtinanti, bet ir daugybę galimybių kulinariniams eksperimentams suteikianti mėsa. „Vilniaus paukštyno“ naujų produktų kūrimo technologas...

Tuos laikus ir pramoninės paukštininkystės Lietuvoje pradžią puikiai prisimena profesorius Vytautas Tėvelis, buvęs ilgametis „Vilniaus paukštyno“ generalinis direktorius, vėliau ėjęs Lietuvos paukštininkystės asociacijos prezidento ir Pasaulio paukštininkystės asociacijos nario...

Pasaulinį kiaušinių brangimą lėmė paukščių gripo protrūkiai ir besikeičiantys vartotojų įpročiai, teigia Nyderlandų banko „Rabobank“ analitikai. Pasak ekspertų, kiaušinių kainos šiuo metu yra vidutiniškai 60% didesnės nei 2019 m....

Akademija (Kauno r.). „Esame priversti būti efektyvūs, kad galėtume išgyventi“, – teigė Lietuvos paukštininkystės asociacijos (LPA) direktorius Gytis Kauzonas. Efektyvumo šio verslo atstovai siekia ne tik gamindami išskirtinės kokybės...

Gripo protrūkiai paukštininkystės ūkiuose. Romos Balsienės (ELTA) nuotr. Nors, pasibaigus pavasarinei paukščių migracijai, paukščių gripo grėsmė atslūgo, specialistai sako, kad neverta atsipalaiduoti – įvykiai kaimyninėje valstybėje Lenkijoje bei kai kuriose kitose šalyse verčia nerimauti. Lenkijos...

Į redakciją kreipęsis portalo lrytas.lt skaitytojas Marius stebėjosi, jog parduotuvių lentynose išrikiuotų kiaušinių pavadinimai galbūt klaidina pirkėjus. „Dažnai lankantis prekybos tinkluose pastebiu įvairias reklamines vingrybes. Viena tokių – kiaušiniai,...

Gal prieš dešimt metų šį produktą vadino pagrindiniu blogiu, lemiančiu cholesterolio kiekio šuolius ir siūlė giežtai riboti jo vartojimą. Šiandien gi mitybos specialistai sako, kad šis produktas yra puikus...

Panašu, kad didieji prekybos tinklai Lietuvoje skuba perauklėti pirkėjus – 2025 m. nepardavinės pačių pigiausių ir bene daugiausiai perkamų narvuose laikytų vištų kiaušinių. Tad tikėtina, kad kiaušinių kainos šoks...

Berlynas. Gali būti, kad ateityje Vokietijos vartotojai neturės pasirinkimo, kokios spalvos kiaušinius pirkti. Šalies paukštininkai palaipsniui keičia vištas dedekles ir pereina prie atmainų, dedančių baltus kiaušinius. Anot Vokietijos kiaušinių...

„Lietuvos paukštininkystės asociacija (juridinio asmens kodas: 120748664, buveinės adresas: Verkių g. 5, LT-08218 Vilnius, Lietuva) skelbia konkursą siekiant atrinkti programos „Informavimo apie žemės ūkio produktus ir jų pardavimo skatinimo...

Vištienos parduodama daugiau Pirkėjai dažnai ieško vietoje užaugintos vištienos. Tai patvirtina statistiniai duomenys. Didžiausias Lietuvos rinkoje paukštienos gamintojas – Vilniaus paukštynas – vištienos pardavimus Lietuvoje praėjusiais metais, palyginti su...

Šiuolaikinė visuomenė vis labiau rūpinasi savo sveikata, geresne savijauta vartodama maistingesnę, natūralesnę ir sveikatai palankesnę produkciją. Vištiena – ne išimtis, o pagaminta iš be antibiotikų užaugintų paukščių yra būtent...

„Man svarbu, kokį maistą valgo mano šeima“, – tvirtina Ž. Valentinavičienė. Dviejų aktyvių antrokų mama teigia, kad patiekalai iš vištienos ant jos stalo gana dažni, nes šią mėsą mėgsta...

Būtina panagrinėti šio produkto pakuočių ženklinimą Jei norime neabejoti, kad kiaušiniai tikrai kokybiški, pirmenybę, pasak „Groward Group“ vykdomojo direktoriaus Algirdo Valančiaus, reikėtų teikti sertifikuotiems ir specialiais ženklais, garantuojantiems, kad...

Šiandienis vartotojas – gerokai sąmoningesnis nei prieš kelias dešimtis metų. Formuodamas savo maisto produktų krepšelį, jis pirmenybę vis dažniau teikia sveikesnėms ir kokybiškesnėms maisto alternatyvoms, dėmesį kreipia į produkto...

Europos maisto saugumo tarnyba paviešino ataskaitą, kurioje nurodoma, kad 2023 m. registruoti 335 salmoneliozės, kurią sukėlė užkrėsta vištiena, atvejai. Didžiosios dalies užkrėstos vištienos kilmės šalis – Lenkija. Šia pavojinga...

Nors net 78 proc. lietuvių supranta, kad kiaušiniai yra vienas svarbiausių kasdienės mitybos ingredientų, apie pusė mūsų šalies gyventojų nežino apie didelę dalį naudų, kurias šis produktas teikia mūsų...

Gerina smegenų ir žarnyno veiklą, turi daug vitaminų ir mineralų Jeigu tik mokame tinkamai kiaušinius paruošti ir valgome juos saikingai, tai yra nepaprastai naudingas produktas mūsų organizmui. Kaip teigia Respublikinės...

Kiaušinių žymėjimo išmanymas yra rūpinimasis mūsų planeta „Latvijos paukštininkystės asociacijos iniciatyva Lietuvoje ir Latvijoje kasmet atliekame reprezentatyvią apklausą „Kiaušinių vartojimo tendencijos ir ES kiaušinių žymėjimo supratimas Latvijoje ir Lietuvoje“,...

Seimas šiandien balsuos už Akcizų įstatymo pataisas, kuriomis buitiniams vartotojams ir verslui ketinama sumažinti suskystintųjų naftos dujų (SND) akcizą nuo 304,1 iki 41 Eur/t. Taip pat Seimas sprendžia ir...

Naujausias tyrimas atskleidė, kad vištų kiaušinius kasdien valgo vos penktadalis lietuvių, latviai šį maisto produktą į savo mitybą įtraukia daug dažniau: kiekvieną dieną juos valgantys pasisakė beveik trečdalis apklaustų...

Vilnius. Verslo atstovai prašo išaiškinti, koks akcizo tarifas nuo sausio taikomas biodujoms, įskaitant biometaną. Aplinkos ministras Simonas Gentvilas teigia, kad dabar biometanas kainuoja triskart brangiau nei gamtinės dujos, todėl...

Dorohuskas. Lenkijos ūkininkai užblokavo kelius ir surengė protesto akcijas patikros Ukrainos pasienyje punktuose, taip sukėlė naują protestų bangą prieš žemės ūkio produktų importą iš karo draskomos kaimyninės šalies. Per...

Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda penktadienį susitiko su Žemės ūkio tarybos nariais ir aptarė jų organizuotos protesto akcijos metu iškeltus klausimus. Šalies vadovas pažymėjo, kad žemės ūkis yra strateginis...

Vilniaus paukštynas pradėjo poveikio visuomenės sveikatai vertinimą. Atsižvelgiant į jo rezultatus, buspriimami sprendimai dėl veiklos bei investicijų. Surinkti duomenys pasitarnaus ir sprendžiant klausimus,susijusius su sanitarine apsaugos zona (SAZ) aplink...

Briuselis. Protestuojantys ūkininkai šimtais traktorių blokuoja kelius Briuselyje, kur ketvirtadienį vyksta Europos Sąjungos viršūnių susitikimas, pranešė Belgijos policija. Naujienų agentūrai AFP policijos atstovas spaudai teigė, kad protestuojantys ūkininkai daugiausia yra...

Metų pradžioje kilęs sujudimas dėl naujojo suskystintų naftos dujų (SND) akcizo privertė Vyriausybę skubiai imtis korekcijų. Akcizų įstatymą ji siūlo koreguoti verslo ir buitinėms reikmėms naudojamoms SND įvedant 41...

Vilnius. Reaguodama į ūkininkų nerimą dėl žymėto dyzelino naudojimo apribojimų ir didėjančio akcizo suskystintosioms dujoms, kurios naudojamos ne kaip variklių degalai, Vyriausybė iki sausio pabaigos pateiks derinti Akcizų įstatymo...

Ne vienas stambesnis Lietuvos ūkininkas bent kartą lankėsi Nyderlanduose, kur mokėsi ir sėmėsi patirties, kaip efektyviai ūkininkaujant uždirbti. Ir išties, iš vandens žemę atsikovoję olandai turi ką parodyti: jiems...

Prezidentūrai raginant Vyriausybę ir Seimą kai kuriuos žemdirbiams aktualius sprendimus priimti nelaukiant parlamento pavasario sesijos pradžios, Seimo Kaimo reikalų komitetas nutarė kreiptis į Seimo pirmininkę ir valdybą dėl neeilinės...

Ketvirtadienį ūkininkai ir jų rėmėjai tęsė trečiadienį pradėtą mitingą – vėl susirinko prie Vyriausybės rūmų. Nors žemdirbiai prašė pratęsti akciją neterminuotam laikui, Vilniaus savivaldybė to neleido. Pasibaigus protestui Žemės...

Kilusi kritikos banga dėl naujo suskystintų naftos dujų akcizo privertė Aplinkos ministeriją keisti poziciją. Ji Seimo pavasario sesijoje siūlys sprendimą pakartotinai įvertinti, tarifą gali būti siūloma diferencijuoti pagal vartotojų...

Praktika, kai vienoje įmonėje dirba visa šeima, o į pensiją išeidami tėvai darbo vietas perduoda savo vaikams, yra gana paplitusi Japonijoje. Tačiau tokių praktikų, pasirodo, yra ir Lietuvoje. Tokia...

Stambiausias Lietuvos verslas vis labiau kritikuoja nuo sausio įsigaliojusį milžinišką akcizą naftos dujoms. Tai – ne tik dujos balionuose, bet ir tiekiamos į daugiabučius, naudojamos verslo. Apie visa tai...

Regiono verslo smaugimas ir gyventojų skurdinimas – taip vertinamas aplinkos ministro Simono Gentvilo įsiūlytas ir Seime patvirtintas iki Europos Sąjungoje (ES) dar nematyto aukščio padidintas suskystintų dujų akcizo mokestis,...

Vilniaus paukštynas detaliau įvertins savo veiklos daromą poveikį aplinkai. Bendrovė atlieka oro taršos šaltinių inventorizaciją, padėsiančią išsiaiškinti ir įdiegti šiuolaikinius sprendimus, mažinančius poveikį aplinkai bei gyventojams. „Esame ne tik...

Nuo seno Sanitarinės apsaugos zonos (SAZ) buvo sukurtos siekiant išvengti konfliktų tarp vietos gyventojų ir ūkininkų ar kitų gamybos, pramonės objektų. Tačiau dėl kai kurių institucijų neapdairumo gyventojai priartėjo...

Praėjusią savaitę, Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) atstovai susitiko su Lietuvos Paukštininkystės asociacijos nariais. Susitikime diskutuota aktualiausiais šios srities klausimais, daug dėmesio skirta ir nuolat paukštininkystės sektoriui grasinančiam...

Pasauliui minint supratimo apie antimikrobinį atsparumą savaitę ekspertai ragina atkreipti dėmesį į perteklinį antibiotikų vartojimą. Jau dabar Europoje dėl atsparumo antibiotikams kasmet miršta po 35 tūkst. žmonių. Lietuvoje –...

Nyderlandų paukštienos perdirbimo pramonės asociacija NEPLUVI pastebi, kad viščiukų skaičius Nyderlanduose „žymiai sumažėjo“. Pasak asociacijos pirmininko Gerto-Jano Oplaato, tai lėmė lėto auginimo viščiukų paklausa ir aukščiausius gyvūnų gerovės standartus...

Seimo Kaimo reikalų komitetas trečiadienį padarė pertrauką svarstydamas tokius Akcizų įstatymo pakeitimus. Komitetas dėl pakeitimų lauks Vyriausybės išvados. Naujos pataisos iniciatorė, Energetikos ir darnios plėtros komisijos narė Laima Nagienė...

Lietuvoje žemės ūkio šakos krinta viena po kitos. Sunaikintas kailinių žvėrelių verslas. Sparčiai mažėja karvių. Derlingoje žemėje privalu auginti žolę, tačiau jos niekam nereikia. Miškai virsta dykvietėmis. Pasėliai skęsta,...

Roma. Italija uždraudžia gaminti dirbtinę mėsą ir prekiauti tokiais produktais – tokį sprendimą šalies vyriausybė priėmė siekdama „išsaugoti vietines kulinarines tradicijas“, skelbia „Politico“. Leidinys pažymi, jog toks sprendimas yra...

Andrius Pranckevičius, „Akola group“ generalinio direktoriaus pavaduotas neslepia, kad finansiniai metai buvo puikūs. Pelningos buvo praktiškai visos veiklos sritys, o ypatingai pasiteisino „Kauno grūdai“ – sėkmingas įmonės pirkinys. Apie...