Paukštiena, užauginta be antibiotikų, vartotojams jau nebėra naujiena – rinkdamiesi maistą žmonės vis daugiau dėmesio skiria ne tik jo kainai ar kilmei, bet ir tam, kaip jis buvo užaugintas. Tačiau…
Per pastarąjį dešimtmetį vartotojų požiūris į maistą pastebimai pasikeitė. Šiandien žmonėms svarbu ne tik skonis ar kaina, bet taip pat ir produkto kilmė, kokybė, gamybos būdas bei poveikis sveikatai. Šiuos…
Apie baltymus pastaruoju metu kalbama itin daug. Jų trūkumas neretai pristatomas kaip viena aktualiausių šiuolaikinės mitybos problemų, todėl dalis žmonių renkasi įvairius baltymais praturtintus produktus ar maisto papildus. Vis dėlto…
Parduotuvėje ant paukštienos pakuočių vis dažniau galima pamatyti užrašą „Užauginta be antibiotikų“. Tačiau ką jis iš tiesų reiškia? Ar dideliame ūkyje įmanoma užauginti tūkstančius paukščių nenaudojant antibiotikų? Veterinarijos gydytojas Tomas…
Ar įmanoma užauginti paukštieną be antibiotikų, kai ūkyje – tūkstančiai paukščių? Šiuolaikiniai Europos Sąjungos paukštynai rodo, kad tai pasiekiama pasitelkiant prevenciją, griežtą biosaugą ir pažangias technologijas. Šįkart kartu su veterinarijos…
Ką iš tiesų žinome apie maistą, kurį kasdien dedame ant savo stalo? Vis daugiau žmonių šiandien domisi ne tik produkto skoniu ar kaina, bet ir jo kilme, sudėtimi bei auginimo…
Pastaruoju metu viešojoje erdvėje vis dažniau aptariami įvairūs maisto saugos atvejai, todėl vartotojai vis daugiau dėmesio skiria produktų kilmei, kokybei ir gamybos būdui. Ne išimtis ir paukštiena – vienas ženklinimų,…
Paukštiena – viena populiariausių mėsos rūšių pasaulyje, kurios vartojimas vis auga. Tačiau ekspertai primena, kad ne visa parduotuvių lentynose esanti produkcija užauginta laikantis tokių pačių reikalavimų. Skirtumai tarp Europos Sąjungoje…
Pastaruoju metu viešojoje erdvėje besikartojantys pranešimai apie salmonelėmis užterštą ir iš prekybos atšaukiamą vištieną kelia nerimą vartotojams ir neišvengiamai veikia visos kategorijos reputaciją. Lietuvos paukštininkystės atstovai teigia, kad yra per…
„Kiaušinių dydis maistingumui įtakos neturi, tačiau vištų lesalas, laikymo sąlygos, be abejo, veikia kiaušinio maistingumą. Todėl Nacionalinės kokybės produkto (NKP) ženklu ženklintų kiaušinių maistinė vertė yra aukštesnė nei įprastinių“, –…
