Lietuvos valdžios institucijoms pritariant Europos Sąjungos (ES) ir Pietų Amerikos ekonominio aljanso „Mercosur“ laisvosios prekybos susitarimui, Seimo Kaimo reikalų komitetas nutarė rekomenduoti Lietuvai ES Ministrų taryboje jam nepritarti.   Šalies...

Lietuva yra tarp tų Europos šalių, kur gyventojai labai daug išleidžia maistui – lietuviai tam skiria maždaug penktadalį visų išlaidų. Kai pajamos mažos, o maisto produktai nuolat brangsta, vis...

Ieškantiems dar aukštesnių kokybės standartų verta atkreipti dėmesį į paukštieną, sertifikuotą pagal Nacionalinę maisto kokybės (NKP) sistemą. Šis „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu pažymėtas produktas – tai garantija, jog mėgaujatės...

Sigitas Petkevičius, patyręs paukštininkystės sektoriaus verslininkas, jau daugiau nei 30 metų puoselėja savo ūkį Kaišiadorių rajone. Kasmet čia užauginama šimtai tūkstančių mėsinių viščiukų. Sigitas įsitikinęs – kokybė ir įsipareigojimas...

Lapkričio 27 d. Vilniuje, netradiciškai bare „Dirigentai“, surengta konferencija „Nacionalinė maisto kokybė: nauji kokybės standartai ir ateities perspektyvos“ kvietė giliau pažvelgti į lietuviškos vištienos ženklinimą ir kokybės užtikrinimo procesus....

Šiandien, kai parduotuvių lentynos lūžta nuo įvairiausių produktų gausos, kaina dažnai tampa lemiamu vartotojų pasirinkimo kriterijumi. Tačiau Lietuvos ūkininkai, siekiantys aukščiausių kokybės standartų, yra įsitikinę – pirkėjai vertina vietinės...

Šalyje raudoną mėsą vis sparčiau keičiant į baltą ir didėjant paukštienos suvartojimui, pradedami taikyti nauji kokybės bei saugos standartai. Nuo 2022-ųjų dalis paukštienos Lietuvos prekybos centruose yra žymima specialiu...

Tvaresnė ateitis su vietiniais produktais Lietuvos paukštininkystės asociacijos direktorius Gytis Kauzonas pabrėžia – paukštininkystės sektorius yra viena efektyviausių žemės ūkio šakų Lietuvoje. Jis užtikrina maždaug 2000 darbo vietų, valstybės...

Atsakymas slypi paruošimo ir kepimo technikoje, procesas ilgas, bet jame darbuojuosi ne aš, o orkaitė. Man tenkanti darbo dalis – paukštienos paruošimas ir sudėjimas į skardą. Ši technika vadinama...

Aukščiausi standartai NKP sertifikatas – tai LR Žemės ūkio ministerijos išduodamas kokybės ženklas, kuris liudija, kad produktai atitinka griežtesnius reikalavimus nei numatyta nacionaliniuose ir ES teisės aktuose. Jis užtikrina,...

Plėtra vykdyta atsižvelgiant į rinkos pokyčius Paukštininkystės sektorius Lietuvoje per pastaruosius šešis dešimtmečius patyrė įspūdingą augimą ir transformaciją. „Vilniaus paukštynas“ įkurtas laikotarpiu, kai šis sektorius buvo labai tradicinis ir...

Parduotuvių lentynose jau galima rasti produkcijos, pažymėtos „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu. Tai – aukštos kokybės ir atsakingos gamybos patvirtinimas, suteikiamas pagal Nacionalinės maisto kokybės sistemą (NKP) sertifikuotiems Lietuvoje užaugintiems...

Kalbinti pašnekovai vieningai sutinka, kad paukštiena, pažymėta „Nacionalinė kokybė Lietuva“ ženklu, yra investicija į savo ir artimųjų sveikatą bei gerovę. Jų patirtys rodo, kad tokia produkcija praturtina mitybą, leidžia...

Vilniaus paukštynas – didžiausias ūkis Lietuvoje. Vien auginimo padalinių plotai užima beveik 400 000 kv. m., o tai – beveik 60 futbolo stadionų. Tad kaip čia auginamos vištos? Paukštyną...

„Mums svarbu, kad kiekvienas etapas – nuo ūkininkavimo iki galutinio produkto – būtų atsakingas ir tvarus, nes tai tiesiogiai veikia ne tik maisto kokybę, bet ir vartotojų sveikatą bei...

Startuoja paukštienos be antibiotikų populiarinimo programa „Žiūrėkite, ką valgote“. Kaip žadama skatinti kokybiškos paukštienos vartojimą? Programą ir antibiotikų pasitelkimo praktikas Lietuvoje pristato Lietuvos paukštininkystės asociacijos vadovas Gytis Kauzonas. Žiūrėkite...

Pagaminama greitai ir labai paprastai, gana nebrangi ir išties maistinga vištiena užkariavusi pagarbią vietą ant dažno lietuvio stalo ir iš ten nė neketina pasitraukti. Kol dietologai kalba apie šios...

2024 m. spalio 30 d. Žemės ūkio agentūra pasirašė dotacijos susitarimą su Lietuvos paukštininkystės asociacija dėl informavimo apie žemės ūkio produktus ir jų pardavimo skatinimo programos „Žiūrėkite, ką valgote“...

Jų paragauti galite ne tik Lietuvoje, mat „Vilniaus paukštyno“ produkcija paukštienos mėgėjai gali džiaugtis net 40 skirtingų pasaulio šalių: nuo Japonijos iki Islandijos, Kipro ar Afrikos šalių. Aukščiausi standartai...

Vištiena – vienas populiariausių pasirinkimų lietuvių racione. Tai ne tik sveika ir kasdienę mitybą praturtinanti, bet ir daugybę galimybių kulinariniams eksperimentams suteikianti mėsa. „Vilniaus paukštyno“ naujų produktų kūrimo technologas...